Lowongan Kerja Layar Seafood
Bergabunglah dengan Tim Profesional Restoran Seafood Terbaik di Jakarta Barat!
Tentang Layar Seafood
Layar Seafood adalah restoran seafood premium yang berlokasi strategis di Jakarta Barat. Kami menyajikan aneka hidangan laut segar dengan cita rasa khas yang menggugah selera. Saat ini kami membuka lowongan untuk 6 posisi penting dalam tim dapur dan operasional restoran: Cook, Butcher/Cutter, Taho, Goreng, Helper, dan Steward. Kami mencari kandidat yang siap bekerja keras, berintegritas, dan memiliki semangat tim yang tinggi.
Visi & Misi Layar Seafood
Visi: Menjadi restoran seafood pilihan utama keluarga di Jakarta dengan cita rasa otentik dan pelayanan terbaik.
Misi:
- Menyajikan seafood segar berkualitas dengan standar kebersihan tinggi
- Mengembangkan karyawan melalui pelatihan dan jenjang karir yang jelas
- Menciptakan lingkungan kerja yang solid, disiplin, dan kekeluargaan
- Memberikan kesejahteraan bagi seluruh tim melalui bonus & fasilitas
- Menjaga kepuasan pelanggan dengan layanan cepat dan ramah
Posisi yang Dibutuhkan
Cook
🍳 Memasak menu seafood sesuai resep
📚 Minimal SMA/SMK
💪 Pria, usia maksimal 35 tahun
Butcher / Cutter
🔪 Memotong & membersihkan ikan/seafood
📚 Minimal SMA/SMK
💪 Pria, diutamakan berpengalaman
Taho
🫘 Mengolah & menyajikan tahu seafood
📚 Minimal SMA/SMK
💪 Pria, teliti & cepat
Goreng
🍤 Spesialis menggoreng seafood
📚 Minimal SMA/SMK
💪 Pria, menjaga kualitas gorengan
Helper
🧹 Membantu semua operasional dapur
📚 Minimal SMA/SMK
💪 Pria, gesit & rajin
Steward
🧼 Mencuci peralatan & kebersihan dapur
📚 Minimal SMA/SMK
💪 Pria, teliti & bertanggung jawab
Ringkasan Lowongan
- Pendidikan: SMA / SMK sederajat (semua jurusan)
- Pengalaman: 0 - 2 tahun (fresh graduate dengan kemauan belajar tinggi dipersilakan)
- Gender: Pria
- Gaji: Kompetitif (UMR Jakarta + bonus kinerja)
- Lokasi Kerja: Jl. Pesanggrahan No.80, Jakarta Barat, DKI Jakarta
Deskripsi Pekerjaan
🍳 Cook
- Memasak aneka menu seafood sesuai standar resep Layar Seafood
- Memastikan cita rasa, tekstur, dan presentasi masakan sempurna
- Mengontrol kualitas bahan sebelum dimasak
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk kelancaran service
🔪 Butcher / Cutter
- Memotong, membersihkan, dan memfillet ikan, udang, cumi, dan seafood lainnya
- Memastikan potongan rapi dan sesuai standar porsi
- Menjaga kebersihan area cutting dan pisau
- Mengelola stok seafood di chiller
🫘 Taho
- Mengolah dan menyajikan menu tahu seafood (tahu khas Layar Seafood)
- Memastikan tekstur dan rasa tahu sesuai standar
- Menyiapkan bumbu dan topping untuk menu tahu
🍤 Goreng
- Spesialis menggoreng seafood (ikan, udang, cumi, dll) dengan minyak bersih
- Menjaga kematangan dan kerenyahan gorengan
- Mengatur suhu dan waktu penggorengan
- Membersihkan area penggorengan setelah selesai
🧹 Helper
- Membantu semua bagian dapur (persiapan bahan, mengantar pesanan, dll)
- Menyiapkan bahan baku untuk cook, goreng, dan taho
- Memastikan ketersediaan peralatan masak
- Menjaga kebersihan dapur secara umum
🧼 Steward
- Mencuci peralatan masak, peralatan makan, dan peralatan dapur
- Memastikan semua peralatan bersih dan siap pakai
- Mengelola area pencucian dan pengeringan
- Membantu pembuangan sampah dapur secara higienis
Benefit & Keunggulan
- 💰 Gaji kompetitif (sesuai UMR Jakarta + evaluasi berkala)
- 📈 Bonus kinerja bulanan (berdasarkan omset & kedisiplinan)
- 🍱 Makan siang & malam gratis selama shift kerja
- 🏥 BPJS Ketenagakerjaan (JKK, JKM, JHT)
- 👕 Seragam kerja (apron, topi dapur, kaos)
- 📚 Pelatihan memasak seafood & food safety dari Head Chef
- 🔄 Sistem shift teratur (full time, 6 hari kerja dengan 1 hari libur)
- 🏆 Peluang promosi ke posisi Senior Cook, Supervisor, atau Kepala Divisi
- 👨👩👧👦 Lingkungan kerja kekeluargaan & suportif
✨ Nilai unik: Bonus bulanan + BPJS + makan gratis + peluang karir jelas – cocok untuk yang ingin berkembang di industri kuliner seafood!
Syarat Pekerjaan
- Laki-laki (Pria)
- Usia minimal 18 tahun, maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Sehat jasmani dan rohani (mampu berdiri lama & bekerja di area dapur)
- Mampu bekerja sama dengan tim (teamwork)
- Bisa berkomunikasi dengan baik (verbal)
- Mampu bekerja di bawah tekanan (saat jam ramai)
- Bersedia bekerja shift atau split shift (termasuk akhir pekan & hari libur nasional)
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Domisili Jakarta Barat atau sekitarnya (diutamakan)
Tata Cara Pendaftaran
Siapkan Berkas Lamaran:
- Curriculum Vitae (CV) / Daftar Riwayat Hidup
- Pas foto terbaru (ukuran 3x4 atau 4x6)
- Fotokopi KTP (jelas)
- Fotokopi Ijazah terakhir (SMA/SMK)
- Sertifikat pelatihan dapur (jika ada)
Kirim Lamaran via Email: Kirim ke alamat email resmi Layar Seafood:
Dengan subjek: Lamaran [Posisi yang Dilamar] - Nama Anda
Contoh: Lamaran Cook - Budi Santoso
Alternatif via WhatsApp: Kirim CV & dokumen ke nomor berikut:
📱 0818-1897-8545 / 0852-8397-7173
Dengan format pesan: "Lamaran [Posisi] - Nama - Usia"
Catatan Penting: Pastikan data yang dikirim jelas dan sesuai. Pendaftaran gratis, tidak dipungut biaya apapun.
Proses Rekrutmen
Periode Pendaftaran: 5 - 25 April 2026
Seleksi Administrasi: Tim HR Layar Seafood akan mengecek kelengkapan CV & kesesuaian kualifikasi
Tahap Selanjutnya (Pelamar Lulus Admin):
- Interview via WhatsApp / Telepon (15-20 menit)
- Test praktek sesuai posisi (memasak, memotong, menggoreng, atau kebersihan)
- Pengumuman hasil & jadwal onboarding (training 3-5 hari)
⚠️ PERINGATAN PENTING: Layar Seafood TIDAK MEMUNGUT BIAYA APAPUN selama proses rekrutmen. Waspada jika ada pihak yang mengatasnamakan perusahaan dan meminta uang. Laporkan ke kontak resmi di atas.
Siap Menjadi Bagian dari Tim Layar Seafood?
Bergabunglah dengan restoran seafood terbaik di Jakarta Barat! Dapatkan gaji kompetitif, bonus bulanan, BPJS, makan gratis, dan peluang karir yang jelas.
Kirim lamaranmu sebelum 25 April 2026 ke email atau WhatsApp kami.
Email: layarjkt.adm@gmail.com | WA: 0818-1897-8545 atau 0852-8397-7173
0 Komentar